Oferta
PROFESJONALNE PODEJŚCIE DO KUCHNI
Dobra kuchnia wymaga wiedzy, doświadczenia i właściwej organizacji. Chef United oferuje profesjonalne usługi kulinarne dopasowane do indywidualnych potrzeb klientów prywatnych, firm oraz branży gastronomicznej.
Łączę wieloletnie doświadczenie w profesjonalnych kuchniach z praktycznym podejściem do każdego projektu. Dbam nie tylko o smak i jakość przygotowywanych dań, ale również o organizację pracy, dobór produktów, estetykę oraz sprawną realizację całego procesu.
Współpracuję zarówno przy prywatnych wydarzeniach i kolacjach, jak i przy warsztatach kulinarnych, masterclassach, szkoleniach oraz projektach gastronomicznych. Każda współpraca jest przygotowywana indywidualnie, z uwzględnieniem charakteru wydarzenia, oczekiwań klienta i konkretnych celów.
Chef United to połączenie doświadczenia, praktycznych umiejętności i profesjonalnego podejścia – od pomysłu, przez przygotowanie, aż po realizację.
OFERTA CHEF UNITED
Profesjonalne usługi kulinarne dla klientów prywatnych, firm, gastronomii oraz osób rozwijających swoje umiejętności kulinarne.
PRYWATNY SZEF KUCHNI
Indywidualna obsługa kulinarna w domu, apartamencie, willi lub podczas wyjazdu. Przygotowuję autorskie menu dopasowane do okazji, charakteru spotkania i preferencji gości — od kameralnych kolacji po większe uroczystości i obsługę sezonową.
Kuchnia polska, francuska i europejska • premium beef • steki • ryby i owoce morza
Dla klienta: pełna organizacja usługi, najwyższa jakość produktów i profesjonalna obsługa — bez konieczności zajmowania się zakupami, przygotowaniem i kuchnią.
WARSZTATY KULINARNE & MASTERCLASS
Praktyczne warsztaty dla klientów indywidualnych, grup i firm. Zajęcia prowadzone są w formule aktywnego gotowania, z naciskiem na technikę, jakość produktu i praktyczne umiejętności.
STEAK & etc. MASTERCLASS
Autorski warsztat poświęcony wysokiej jakości wołowinie — od wyboru cięcia i przygotowania, przez sezonowanie i techniki obróbki, po kontrolę temperatury, odpoczynek mięsa, krojenie i profesjonalne podanie.
Pozostałe warsztaty: kuchnia polska, francuska i europejska, kuchnia śródziemnomorska, owoce morza, steki, grill, dziczyzna oraz techniki kulinarne.
Warsztaty realizowane są m.in. w Farma Bii Cooking School.
Dla uczestnika: wiedza zdobywana w praktyce, profesjonalne techniki i umiejętności, które można wykorzystać we własnej kuchni.
SZKOLENIA & DORADZTWO DLA GASTRONOMII
Praktyczne wsparcie dla restauracji, hoteli, chefów i zespołów gastronomicznych — od analizy obecnej sytuacji po wdrożenie konkretnych rozwiązań.
AUDYT & OPTYMALIZACJA
Analiza menu, receptur, food cost, organizacji pracy i rentowności dań. Identyfikacja problemów oraz propozycje działań naprawczych.
WDROŻENIE & SZKOLENIE ZESPOŁU
Praca bezpośrednio w kuchni, na rzeczywistym menu i produktach. Standaryzacja receptur, organizacji produkcji, jakości oraz praktycznych umiejętności zespołu.
ROZWÓJ GASTRONOMII
Tworzenie i rozwój menu, wsparcie chefów i zespołów, poprawa efektywności oraz pomoc przy otwarciu lub zmianie koncepcji restauracji czy hotelu.
Dla właściciela: lepsza kontrola kosztów, powtarzalna jakość, sprawniejsza organizacja i rozwiązania, które można realnie wdrożyć w codziennej pracy.
JAK PRACUJĘ
Każdy projekt rozpoczynam od poznania potrzeb i oczekiwań klienta. Zakres, forma i czas współpracy są zawsze dopasowane do konkretnego projektu.
Pracuję na miejscu, zdalnie lub hybrydowo, a w przypadku wybranych projektów oferuję również dalsze wsparcie i follow-up.
WYCENA
Każdy projekt wyceniam indywidualnie.
Na cenę wpływają m.in. zakres usługi, liczba uczestników lub wielkość zespołu, czas realizacji, lokalizacja oraz poziom zaangażowania.
Po krótkiej rozmowie przygotowuję dopasowany zakres współpracy i indywidualną wycenę.
CHEF UNITED
Piotr Strzelczyk
Prywatny kucharz | Szef Kuchni | Trener Kulinarny
27+ lat doświadczenia w gastronomii i hotelarstwie
Polska • Szwajcaria • Francja • Norwegia
Private Chef • Culinary Training • Masterclasses • Culinary Consulting
tel: 691 702 884
e-mail: chefunited@wp.pl
CHEF UNITED – STABILNA FIRMA