Dwudniowy – Kurs serowarstwa
Opis
DWUDNIOWY KURS SEROWARSTWA
Na tym kursie poznasz nie tylko technologię wytwarzania serów dojrzałych ale także dowiesz się znacznie więcej na temat procesu ich zabezpieczania i dojrzewania w odpowiednich warunkach.
Kurs kierowany jest dla serowarów domowych jak i dla tych którzy stawiają w serowarstwie swoje pierwsze kroki oraz tych, którzy mają za sobą pierwsze próby i chcieliby pogłębić wiedzę o dojrzewaniu sera, pielęgnacji oraz bardziej świadomym wpływie na proces tworzenia serów.
Co otrzymujesz:
🧀 Własne, indywidualne stanowisko pracy oraz firmowy fartuch.
🧀 Sery które wytworzysz i zabierzesz do domu.
🧀 Wszelkie niezbędne narzędzia i składniki.
Zdobędziesz :
- Rzetelną wiedzę na temat zakwasów, podpuszczki, mleka przerobowego, procesu oraz dojrzewania a także pielęgnacji, zabezpieczania powierzchni i typowych wad oraz ewentualnych problemów.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.