Opis

Analiza rentowności restauracji – Chef United oferuję usługę analizy  rentowności twojej restauracji. Usługa ta  umożliwi dokładne przeliczenie kosztów związanych z menu, recepturami oraz ogólnymi wydatkami związanymi z obsługą, mediami i innymi czynnikami.

Jednym z kluczowych aspektów, na które Chef United skupia się podczas analizy, jest obliczenie food costu. Narzędzie dokładnie analizuje receptury i składniki używane w menu restauracji, automatycznie obliczając koszt każdego dania. Dzięki temu właściciele restauracji mogą zidentyfikować potencjalne obszary, w których można zaoszczędzić na kosztach żywności, takie jak zamiana składników na tańsze odpowiedniki bez utraty jakości.

Ponadto, Chef United bierze pod uwagę także inne wydatki związane z prowadzeniem restauracji. Analizuje koszty związane z obsługą, takie jak wynagrodzenia pracowników, opłaty za dostawę i utrzymanie sprzętu, a także koszty mediów i innych usług. Dzięki temu restauratorzy mogą uzyskać kompleksowy obraz wydatków i identyfikować potencjalne miejsca do optymalizacji.

Najważniejsze zagadnienia, na które Chef United skupia się podczas analizy rentowności restauracji, to:

1. Receptury i kalkulacja food cost: Narzędzie analizuje każde danie w menu pod kątem użytych składników i oblicza dokładny koszt produkcji, umożliwiając kontrolę nad marżami.
2. Wydatki związane z obsługą: Chef United uwzględnia koszty zatrudnienia personelu, wynagrodzenia, ubezpieczenia społeczne, szkolenia i inne koszty związane z utrzymaniem zespołu.
3. Koszty mediów i innych usług:  Analizujemy opłaty za energię elektryczną, wodę, gaz, usługi internetowe i inne wydatki związane z codziennym funkcjonowaniem restauracji.

Dzięki Chef United restauratorzy mają możliwość dokładnej analizy kosztów i rentowności swojej działalności. To narzędzie pomaga podejmować świadome decyzje biznesowe, optymalizować menu oraz identyfikować obszary do poprawy, prowadząc do zwiększenia zysków i rentowności restauracji.

Czas wykonania usługi – 5 dni roboczych